5 освіжаючих напоїв, які обов'язково варто спробувати цього літа!

30.05.2016

У кожного літо асоціюється з лляним одягом, виснажливою ​​спекою і освіжаючими напоями. В Індії, де ефект спекотного сонця посилюється ще і високою вологістю, місцеві жителі придумали спосіб як «перемогти» літо, отримавши від цього максимум задоволення. Рішенням стали прохолодні соки! Хочемо представити Вашій увазі Топ-5 освіжаючих напоїв і методи їх приготування. Сподіваємося, що саме вони допоможуть Вам врятуватися від спекотного сонця.

1. Сік солодкого лайма

Сік солодкого лайма, також відомий як мозамбіцький сік, містить в собі багато корисних елементів. Він багатий залізом, вітаміном С і міддю. На відміну від традиційного лайма, сік дуже солодкий і не має кислого присмаку. Цей фрукт покращує травлення, допомагає при боротьбі з проблемною шкірою і пігментацією. Таким чином, насолоджуючись цим напоєм на пляжі, ви не тільки охолоджуєтеся, отримуючи ідеальний загар, але і виправляєте невеликі недоліки шкіри.

Час приготування: 15 хвилин;
Кількість: 0.5 л;
Тип напою: Індійський.

Інгредієнти

• 6-7 порізаних і очищених солодких лаймів;
• Цукор або мед;
• Чорна сіль;
• Смажений порошок кмину:
• Чат масала (приправа).

Метод приготування

• За допомогою соковижималки вичавити сік;
• Додати інші інгредієнти за смаком;
• Подавати в стаканах з кубиками льоду.

2. Кавуновий сік

Кавуни люблять усі, незалежно від віку і статі. Він на 92% складається з води і на 8% - з цукру, тобто, кращого продукту для втамування спраги складно придумати! Його сік однозначно допоможе Вам впоратися з літньою спекою. Але зверніть особливу увагу на процес вибору ягоди, адже Вам потрібен виключно свіжий продукт без шкідливих добавок.

Час приготування: 15 хвилин;
Кількість: 2-2.5 л;
Тип напою: Індійський.

Інгредієнти

• 3 чашки нарізаного кавуна;
• ¾ склянки цукру;
• ½ склянки листя м'яти;
• 2 склянки білого виноградного соку;
• 1 чайна ложка подрібненої сухої шкірки лимона;
• ¾ охолодженого лимонного соку;
• 4 чашки охолодженої содової;
• Гілочки м'яти (для прикраси)

Метод приготування

• Перемолоти кавун блендером до отримання однорідної маси;
• Процідити через дрібне сито, відібравши тільки сік;
• Додати подрібнену м'яту і цукор;
• Додати інші інгредієнти і ретельно перемішати;
• За бажанням, прикрасити гілочками м'яти

3. Сік дині

Сік дині дуже солодкий і корисний одночасно. Він містить вітамін С, бета-каротин і антиоксиданти. Весь комплекс корисних речовин допомагає при лікуванні виразки і інфекційних захворювання сечової системи. У той же час, сік дині є ефективним засобом при боротьбі із зайвою вагою.

Час приготування: 15 хвилин;
Кількість: 0.5 л;
Тип напою: Індійський.

Інгредієнти

• ¾ склянки порізаної і очищеної дині;
• ¼ склянки порізаної і очищеної папайї;
• ¼ склянки подрібненого льоду;
• ½ чайної ложки лимонного соку.

Метод приготування

• Всі інгредієнти подрібнити блендером;
• Подавати охолодженим у стаканах

4. Лимонний сік

Лимонний сік можна зробити протягом однієї хвилини, і він може бути будь-яким: солодким, солоним або кислим - все залежить тільки від Ваших переваг! Це відмінний засіб для запобігання зневоднювання. Він не тільки стабілізує кровоносний тиск в умовах екстремальної спеки, а й додає сяйво шкірі, оживляючи її клітини.

Час приготування: 5 хвилин;
Кількість: 1-1.5 л;
Тип напою: Індійський.

Інгредієнти

• 4 склянки води (2 - теплої, 2 - холодної);
• 1 стакан лимонного соку;
• ¾ склянки цукру;
• кубики льоду.

Метод приготування

• У теплій воді розчинити цукор;
• Змішати всі інгредієнти

5. М'ятний зелений чай

Зелений чай багатий життєво важливими живильними речовинами, а м'ята надає напою лікувальних властивостей. Він допомагає при діареї, розладах шлунка і нудоті. Також, м'ята має антибактеріальні, антигрибкові та противірусні властивості.

Час приготування: 10 хвилин;
Кількість: 1 л;
Тип напою: Індійський.

Інгредієнти

• ½ склянки свіжого листя м'яти;
• 2 столові ложки меду;
• 3 пакетика зеленого чаю;
• 4 чашки окропу;
• 4 гілочки лимонника (для декору).

Метод приготування

• Традиційно заваріть чай;
• Додайте інші інгредієнти

Спробуйте представлені напої влітку, і спекотне сонце не завадить Вам насолоджуватися усіма яскравими фарбами!